3月29日至31日，保利中轻所属中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心（CICC）与中国微生物学会工业微生物学专业委员会主办，国家科技基础条件平台中心、国家食品安全风险评估中心、国际乳品联合会中国国家委员会支持的第十一届中国工业微生物资源利用与安全控制研讨会在北京友谊宾馆圆满举办。
保利集团总经理助理，保利中轻党委书记、董事长安胜杰；中国微生物学会秘书长向华；国家食品安全风险评估中心主任李宁；国家科技基础条件平台中心副主任王瑞丹；工业和信息化部消费品工业司食品处处长李强为大会致辞。保利中轻总经理助理，中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理肖丹参加会议。开幕式由中国食品发酵工业研究院副院长、中国工业微生物菌种保藏管理中心主任姚粟主持。
安胜杰表示，保利中轻作为保利集团科技创新主力军，大力支持鼓励各研究院聚焦关键核心技术攻关。微生物种质资源对生物产业高质量发展和食品安全至关重要，中国食品发酵工业研究院近年来围绕工业微生物资源开发利用与安全控制领域扎实深耕，为我国工业微生物全产业链的高质量发展不断注入创新动力。
本次会议以“面向未来的工业微生物”为主题，设置主会场和三个分论坛，分享报告近50个。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国，中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平，中国工程院院士、江南大学校长陈卫分别做主题分享。来自中科院微生物所、清华大学、江南大学等科研高校，各级食品药品检定研究院、疾控、海关技术中心等专业机构，伊利、五粮液、宝洁、联合利华、药明、罗氏、IFF等国内外知名企业的近400位代表参会。
工业微生物资源利用与安全控制研讨会已连续举办十一届，与食品、制药、日化、饲料等工业领域专家和代表围绕“国内外相关标准法规进展、前沿技术研究、先进企业实践、微生物实验平台”等议题展开深入研讨，共同推动工业微生物领域产学研用深度融合。下一步，中国食品发酵工业研究院将认真践行“追求卓越 领创美好”的品牌口号，不断推动技术创新向多领域、多行业融合赋能，搭建科研与产业有效对接平台，以国际化视野推动工业微生物行业高质量发展。
供稿 | 中国食品发酵工业研究院
编辑 | 党委办公